حلوى الموز المجمّدة بالفستق
تتحول قطع الموز المجمّدة إلى حلوى ناعمة مع قليل جداً من السائل. يضيف الفستق قرمشة، وتمنح ملعقة زبدة الفول السوداني الاختيارية قواماً أغنى. تُقدّم فوراً بقوام طري أو تُجمّد قليلاً لتشكيل كرات.
- التحضير
- 10 دقائق
- الطهي
- دون طهي
- الكمية
- 3 حصص
- ملاحظة
- 4 ساعات تجميد
في هذه الوصفة
المقادير
| المكوّن | الكمية | من متجر معيري |
|---|---|---|
| موز ناضج مقشر | 400 غ | – |
| حليب أو حليب شوفان | 2–4 ملاعق كبيرة حسب الحاجة | – |
| فستق مقشر مفروم | 30 غ من اللب | تسوّق المنتج |
| زبدة فول سوداني اختيارية | ملعقة كبيرة | تسوّق المنتج |
| عسل اختياري | ملعقة صغيرة عند الحاجة | تسوّق المنتج |
منتجات الوصفة
منتجات مرتبطة بمقادير الوصفة. راجع الكميات أعلاه؛ الإضافات الاختيارية ليست ضرورية.
فستق خام
In stock
طريقة التحضير
جمّد الموز
قطّع الموز إلى قطع 1–2 سم وجمّده في طبقة واحدة على صينية مبطنة 4 ساعات على الأقل. انقله إلى علبة تجميد للحفظ الأطول.
حضّر المكسرات
قشّر الفستق وزن 30 غ من اللب ثم افرمه واحتفظ بملعقة للوجه.
اخلط بتأنٍّ
اترك الموز 3–5 دقائق. اخلطه على دفعات في محضرة الطعام مع ملعقتين من الحليب واكشط الجوانب. أضف زبدة الفول السوداني إن رغبت وقليلاً إضافياً من الحليب عند الحاجة فقط.
قدّم أو جمّد قليلاً
ادمج معظم الفستق وتذوق قبل إضافة العسل الاختياري. قدّم فوراً أو جمّد 30–60 دقيقة لقوام أصلب ثم زيّن بالفستق المتبقي.
نصائح مفيدة
- الحليب الزائد يحولها إلى سموثي؛ أضفه ملعقة في كل مرة.
- بعد التجميد طوال الليل، اتركها تلين قليلاً قبل تشكيل الكرات.
أسئلة شائعة
هل أحتاج آلة آيس كريم؟
لا، تكفي محضرة طعام قوية. أوقفها واكشط الجوانب بدلاً من زيادة السائل.
هل أحذف المُحلي؟
نعم، غالباً ما يكفي حلاوة الموز الناضج جداً دون عسل.